Город, располагающийся на западном берегу острова Корсика, является административным центром департамента Корсика. Писатель Проспер Мериме писал о Сартене, как о «самом корсиканском из всех корсиканских городов», а летописец XIX века Грегоровиус говорил о нем как о городе, в котором обитают бесы.
Такие противоречивые мнения связаны с тем, что город, очень живописный и красивый, считается неофициальной столицей корсиканской мафии.
Для туристов Сартен — старинный город с традиционными постройками, с первоклассными винами.
История города не очень богата — до XVIII он подвергался набегам алжирских пиратов; славится он своей архитектурой и обычаями.
Сартен разделен на две части: Нижний и Верхний город.
В центре города — Площадь Свободы, на которой стоит здание мэрии города.
В Сартене находится печально известная площадь Плас-Порта, на которой в средние века проводились акты вендетты, кровной мести; уникальный Доисторический музей; церковь Сен-Мари, основанная в 1760 году; Дворец ГУбернатора; старые кварталы с узкими улочками застроены домами, напоминающими крепости.
Страстная пятница — самый широко празднуемый в городе день.
В этот период город полон туристами.
В страстную пятницу по городу проходит театрализованное шествие Каненаччьо, от церкви Сен-Мари до капеллы Сан-Себастьен.
Во главе толпы два героя — Большой Грешник в красном плаще и Малый Грешник в белом.
Большой Грешник несет на себе тяжелый деревянный крест; ноги его закованы в кандалы, поэтому он часто падает; Малый Грешник поддерживает его.
Люди, исполняющие эти роли, остаются неизвестными.