Местные блюда и деликатесы

Местные блюда и деликатесыХотя бельгийские повара готовят блюда одной из наиболее сложных и изысканных кухонь в мире, большинство классических бельгийских деликатесов относительно просты и полезны. Это дымящиеся тарелки с мидиями и картошкой-фри (moules-frites) и согревающие тушеные блюда, вроде карбонада по-фламандски (carbonnade flamades) или рагу, которое делают из рыбы или цыпленка Прочитать остальную часть записи »

Кухня Брюсселя

Кухня БрюсселяБольшинство бельгийцев обожают кулинарию, и ее стандарты в целом очень высоки. Многие первоклассные бакалейщики, зеленщики, мясники, торговцы рыбой, пекари и кондитерщики (включая знаменитых бельгийских производителей шоколада) пользуются большим уважением, наряду с лучшими поварами и владельцами ресторанов страны. В Брюсселе, кулинарном центре Бельгии, вас ждет широких выбор отличных Прочитать остальную часть записи »

Этикет

ЭтикетВ Брюсселе этикету уделяют больше внимания, чем, скажем, в Амстердаме, и хотя для большинства ресторанов костюм не требуется, в дорогих заведениях без него вы будете чувствовать себя не в своей тарелке. В нескольких ресторанах пиджак и галстук для мужчин обязательны. Женщины могут чувствовать себя свободнее, но соответствующий Прочитать остальную часть записи »

Завтрак и закуски

Завтрак и закускиОсобенно хорошие завтраки (а также изобретательные легкие обеды и закуски), с упором на вегетарианские блюда, подают в «L’Ultime Antoine» — шумном ресторанчике в квартале Сент-Бонифас. Советуем завтракать в кафе или ресторане, если завтрак не входит в стоимость вашего гостиничного номера. Любителей сладких закусок на каждом углу ждут лотки или вагончики с вафлями, а в кафе и закусочных им также предложат множество соблазнительных вафель (с вареньем, сливками Прочитать остальную часть записи »

Если бюджет ограничен

Если бюджет ограниченВо многих ресторанах подают «быстрые» обеденные меню (цена может быть фиксированной или варьироваться) стоимостью до 12.50 EUR, а также блюда дня по низким ценам. Подобные предложения возможны даже в самых дорогих заведениях: то есть вы сможете попробовать «высокую кухню» по цене менее 37 EUR. По вечерам ищите в меню набор блюд с пометкой «vin сотрт» («вино включено»), что часто помогает сэкономить на ужине значительную сумму. Прочитать остальную часть записи »